Выращиваниегрибов эноки в пластиковом контейнере дома
Выращивание грибов эноки в домашних условиях является возможностью создать свой собственный источник свежих и вкусных грибов круглый год. Грибы эноки, также известные как опенок зимний или Flammulina velutipes, имеют нежный вкус и хрустящую текстуру, что делает их популярным ингредиентом в различных блюдах. В этой статье мы расскажем вам о том, как вырастить грибы эноки в пластиковом контейнере дома.
Материалы и инструменты
Перед тем, как приступить к выращиванию грибов эноки, необходимо подготовить следующие материалы и инструменты⁚
- Восстановленные деревянные бруски или грибной мицелий эноки;
- Субстрат для выращивания грибов (можно использовать смесь из 90% опилок и 10% соломы или пшеничной соломы);
- Большой пластиковый контейнер или ящик со съемной крышкой;
- Пластиковый пакет или полиэтиленовая пленка;
- Фильтрованная вода;
- Пульверизатор для полива.
Подготовка субстрата
Первым шагом является подготовка субстрата, на котором будут расти грибы эноки. Возьмите опилки и смешайте их с соломой или пшеничной соломой в пропорции 90% к 10%. После этого пропитайте субстрат водой до насыщения. После того, как вода полностью впитается, выровняйте субстрат в пластиковом контейнере или ящике.
Посев грибного материала
Теперь пришло время посадить грибной материал в субстрат. Разместите восстановленные деревянные бруски или грибной мицелий эноки на поверхности субстрата. Расстояние между брусками должно быть около 10 см. Постарайтесь засунуть их несколько сантиметров в субстрат. Это позволит грибам легче проникать в субстрат и расти.
Создание парникового эффекта
Чтобы обеспечить оптимальные условия для роста грибов эноки, необходимо создать парниковый эффект. Для этого покройте контейнер или ящик полиэтиленовой пленкой или пластиковым пакетом. Это поможет сохранить влагу и тепло, что способствует активному росту грибов.
Уход за грибами эноки
Поддерживайте постоянную влажность субстрата, опрыскивая его водой из пульверизатора при необходимости. Обратите внимание на температуру в помещении. Оптимальная температура для выращивания грибов эноки составляет около 15-20°C. При этой температуре грибы будут активно расти и развиваться.
Сбор грибов эноки
Через 2-3 недели после посева грибов вы заметите, что начинают появляться плодовые тела эноки. Когда грибы достигнут желаемого размера, но до того, как шляпки начнут открываться, можно собирать грибы. Осторожно отрежьте их ножом, оставляя часть ножки и субстрата для дальнейшего роста грибов.
Повторный урожай
После первого сбора грибов, можно ожидать появления повторного урожая. Продолжайте ухаживать за грибами эноки, поддерживая оптимальные условия роста. После сбора повторного урожая можно прекратить выращивание грибов на этом субстрате и заменить его новым.
Выращивание грибов эноки в пластиковом контейнере дома не только является интересным и познавательным занятием, но и позволяет получать свежие и вкусные грибы круглый год. Попробуйте себя в этом процессе и наслаждайтесь урожаем своих собственных грибов эноки.