Как вырастить корень хрена толстый

Хрен ‒ культурное растение из семейства крестоцветных, которое выращивается в целях получения сочных и толстых корней, используемых в кулинарии и медицине. Для успешного выращивания корня хрена толстого необходимо следовать определенным шагам.

Выбор сорта

Перед посадкой корня хрена толстого необходимо выбрать подходящий сорт. Существует несколько популярных сортов хрена, которые отличаются по вкусовым качествам и урожайности. Некоторые из них включают Лежащее велеречение, Атлант и Толпуховский. Выбирая сорт, ориентируйтесь на свои предпочтения и условия выращивания.

Посадка корня

Хрен размножается корневыми черенками или обрезками корней. Посадку можно провести весной или осенью, выбрав для этого плодородную почву. Глубина посадки должна составлять около 10-15 см, с уклоном 45 градусов. Расстояние между растениями должно быть около 30-40 см, а междурядье ‒ 70 см.

Уход за хреном

После посадки хрен требует регулярного полива и подкормки. Регулярное пропалывание и рыхление почвы поможет сохранить уровень влажности и предотвратить рост сорняков. Также необходимо удалять цветоносы и нижние листья для лучшего разрастания корневища.

Сбор урожая

Корень хрена толстого считается готовым к уборке через 1-2 года после посадки. Для получения наиболее сочных и толстых корней рекомендуется собирать урожай осенью или весной, до начала роста листьев. Очищенные корни можно хранить в прохладном месте при температуре от 5 до 10 градусов.

Выращивание толстого корня хрена может быть увлекательным и наградным процессом. Следуя приведенным выше рекомендациям, вы сможете получить вкусные и качественные корни хрена для использования в вашей кулинарии.