Как дома на окне вырастить цикорий
Цикорий ⎻ одно из самых полезных и легко выращиваемых растений для домашнего огорода․ Многие любители садоводства и огородники предпочитают выращивать цикорий на окнах своей квартиры или домах, чтобы всегда иметь под рукой свежие и полезные листья и корневища этого растения․
Выбор сорта цикория
Перед тем, как начать выращивание цикория, необходимо выбрать подходящий сорт для выращивания на окне․ Наиболее распространены следующие сорта цикория⁚
- Цикорий салатный⁚ это самый популярный сорт для выращивания дома․ Его листья имеют нежный вкус и служат основой для салатов․
- Цикорий кофейный⁚ его корневища используют для получения заменителя кофе․ Листья обычно не употребляют в пищу․
- Цикорий Пунч⁚ его листья имеют более горький вкус и обычно используются для добавления в салаты и овощные блюда․
Выбирайте сорт цикория в зависимости от ваших предпочтений и целей выращивания․
Посадка цикория
Для посадки цикория на окне подготовьте горшок или контейнер с дренажными отверстиями для стока лишней влаги․ Заполните его питательной почвой, состоящей из равных долей песка, питательного грунта и перегнойной земли․
Перед посадкой семян цикория их можно предварительно проращивать, поместив в марлю и промыв умеренно под проточной водой несколько раз в день в течение 3-4 дней․ Это ускорит прорастание семян и увеличит рост растения․
Для посева семян цикория сделайте небольшие пазы в почве, глубиной около 1 см и расстоянием примерно 2 см между ними․ Посмотрите на инструкцию на упаковке, чтобы узнать точные требования к посадке семян вашего сорта цикория․
После посева семена немного утрамбуйте в почву и полейте теплой водой, используя лейку с тонким носиком или распылитель․ Поставьте горшок с цикорием на окно с хорошим освещением, но защищенное от прямых солнечных лучей․
Уход за цикорием
Важно следить за уровнем влажности почвы и регулярно поливать цикорий․ Постарайтесь не допустить пересыхания почвы или переувлажнения, чтобы избежать гниения корней․
Удалите сорняки, которые могут появиться в горшке с цикорием, и регулярно обрабатывайте растение от вредителей, если они появятся․ Для этого можно использовать натуральные инсектициды или настои ромашки, тысячелистника или луковой шелухи․
Также обратите внимание на то, чтобы растение имело достаточное количество света․ Если окно не освещено достаточно ярким солнечным светом, можно использовать дополнительные искусственные источники освещения, такие как специальные фитолампы․
В процессе роста цикорий может потребоваться подкормка․ Для этого можно использовать универсальные жидкие удобрения для овощей или специальные удобрения для листовых растений․
Сбор и использование цикория
Цикорий можно начинать собирать уже через 50-60 дней после посева в зависимости от сорта; Лучше выбирать молодые и свежие листья, чтобы они были нежными и сочными․
Используйте цикорий в своих блюдах, добавляя листья в салаты, супы, омлеты или даже выпечку․ Вы также можете сушить их и использовать как чай или добавку к кофе․
Удачного вам выращивания цикория на окне! Получайте удовольствие от свежих и полезных листьев этого растения прямо у себя дома․