Как вырастить шампиньоны на навозной куче

Выращивание шампиньонов на навозной куче, это прекрасный способ получить свежие и вкусные грибы прямо у себя в саду или на даче․ Шампиньоны — одни из самых популярных грибов в мире и широко используются в кулинарии благодаря своему нежному вкусу и аромату․

Шаг 1⁚ Подготовка навоза

Первый шаг в выращивании шампиньонов на навозной куче ‒ подготовка навоза․ Шампиньоны отлично растут на навозе, поэтому необходимо найти свежий крупный навоз от травоядных животных, таких как коровы или лошади․ Навоз должен быть свежим, без запаха аммиака или гнили․

Шаг 2⁚ Формирование навозной кучи

После того, как навоз подготовлен, следует сформировать навозную кучу․ Для этого сложите навоз в виде кучи высотой около 1 метра и шириной около 1,5-2 метра․ Убедитесь, что куча достаточно устойчива и хорошо прокомпостируется․

Шаг 3⁚ Посев споров шампиньонов

После того, как навозная куча сформирована, необходимо посеять споры шампиньонов на поверхность кучи․ Споры можно приобрести в специализированных магазинах или получить из уже созревших шампиньонов․ Равномерно распределите споры по поверхности навозной кучи․

Шаг 4⁚ Уход за навозной кучей

Чтобы шампиньоны хорошо росли и развивались, навозную кучу необходимо регулярно поддерживать․ Важно следить за влажностью кучи⁚ она должна быть влажной, но не слишком мокрой․ При необходимости поливайте кучу водой․

Также необходимо периодически перекидывать навозную кучу, чтобы обеспечить равномерное развитие грибного мицелия․ Для этого можно использовать вилы или лопаты, чтобы перемешать и перевернуть навозную кучу․

Шаг 5⁚ Сбор урожая

После 3-4 недель появятся первые побеги шампиньонов․ Они будут выглядеть как маленькие белые шарики․ Постепенно они будут расти и превратятся в полноценные грибы․ Собирайте шампиньоны, когда они достигнут желаемого размера․

Собранные шампиньоны можно использовать сразу в кулинарии или хранить в холодильнике в плотно закрытых контейнерах до 1 недели․

Выращивание шампиньонов на навозной куче — интересный и доступный способ получить свежие грибы даже без опыта выращивания․ Следуя указанным шагам, вы сможете насладиться вкусными и полезными шампиньонами прямо у себя в саду․