Тайский перец птичий глаз выращивание

Выращивание тайского перца птичий глаз

Тайский перец‚ также известный как птичий глаз‚ является самым маленьким‚ но и самым острым перцем. Его плоды могут иметь окрас от зеленого до насыщенно красного. В этой статье мы расскажем вам о правилах выращивания тайского перца птичий глаз.

Выбор сорта перца

Перед выращиванием тайского перца птичий глаз рекомендуется выбрать подходящий сорт. Основные сорта для выращивания в России включают⁚

Птичий глаз⁚ самый популярный сорт с острыми и ароматными плодами.
Хабанеро⁚ перец с интенсивным острым вкусом.
Серрано⁚ сорт средней остроты с насыщенным вкусом.
Халапеньо⁚ перец средней остроты с ярким ароматом.

При выборе сорта важно учитывать свои предпочтения по остроте и аромату.

Посев семян

Тайский перец птичий глаз можно выращивать как в открытом грунте‚ так и в горшках или контейнерах. Если вы выбрали выращивание в горшках‚ следуйте следующим шагам⁚

Выберите подходящую емкость для посадки перца. Он должен быть объемом 1‚5-2 л и высотой от 30 до 50 см.
Обработайте горшок‚ чтобы избежать размножения вредителей и болезней.
Наполните горшок смесью питательной почвы и перегной в соотношении 3⁚1.
Сделайте небольшую ямку в почве и поместите в нее семена перца (глубина примерно 0‚5 см).
Полейте почву вокруг семян и убедитесь‚ что она остаеться влажной.
Закройте горшок пленкой или стеклом для создания теплицы.
Установите горшок на яркое место‚ где будет хорошее освещение‚ но не прямое солнечное излучение.

Уход за перцем

После появления ростков перцу нужно обеспечить следующий уход⁚

Полив⁚ Регулярно поливайте перец‚ поддерживая влажность почвы. Избегайте переувлажнения‚ чтобы избежать гниения корней.
Удобрение⁚ Во время роста перца регулярно подкармливайте его удобрениями для овощных растений.
Обработка от вредителей⁚ Защитите растение от вредителей‚ таких как тли и клещи‚ используя специальные препараты или биологические средства.
Подвязка⁚ При необходимости подвяжите растение‚ чтобы предотвратить его падение при обильной плодоносности.
Удаление болезненных листьев⁚ Регулярно проверяйте растение на наличие болезней или усыхающих листьев и удаляйте их.

Сбор и использование плодов

Перец птичий глаз готов к сбору через 90-120 дней после посева‚ когда плоды достигают своей максимальной зрелости. Чтобы собрать плоды‚ просто отрежьте их острыми ножницами или прищипните пальцами.

Плоды тайского перца птичий глаз можно использовать в различных блюдах‚ чтобы придать им остроту и аромат. Используйте его в тайских салатах‚ соусах‚ карри и других острых блюдах.

Выращивание тайского перца птичий глаз дома ─ это несложная задача‚ которая позволяет вам наслаждаться свежими и острыми плодами прямо у себя дома.